Vous avez eu dans votre panier, des feuilles longues, qui ressemblent à du chou mais vous n'avez pas osé demander comment l'utiliser?
N'hésitez pas pourtant, Soazig et Benoit ont toujours des idées😊
Mais puisque vous êtes là autant vous aider.
Un petit apéritif sympa, nettement moins gras et riche que des chips industrielles ça vous dit?
Alors nous vous proposons de faire des chips de chou kale.
Pour cela vous aurez besoin :
- 1 bouquet chou kale mais vous n'en garderez que les feuilles
- huile d'olive vierge extra
- sel
Instructions
- Préchauffer le four à 160°C (chaleur tournante). Poser une feuille de papier cuisson sur une plaque de four.
- Laver et sécher les feuilles de chou kale, les couper ensuite un peu (elle doivent avoir la dimension de chips). Les mettre dans un saladier, verser un peu d'huile et les enrober.
- Saler, poser sur la plaque et laisser cuire 10 à 15 minutes (selon les fours) : les feuilles doivent sécher, devenir croustillantes mais attention à ne pas les brûler (elles sont fines).
- Déguster chaud et rapidement.